KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG Ở HẢI PHÒNG

Khóa học pha chế tổng hợp với các loại mới và hiện đại được yêu thích nhằm đào tạo  nhân viên pha chế chuyên nghiệp (Bartender), 

Có kiến thức và kỹ năng pha chế đồ uống (Cocktail, Mocktail, sinh tố, café đá xay, Smoothies, nước hoa quả và các loại đồ uống khác), khả năng sáng tạo vô vàn làm việc tốt cho các nhà hàng, khách sạn, khu du lịch hay các lập các mô hình quán kinh doanh đồ uống.

Tham gia khóa học pha chế chuyên nghiệp, học viên được học học các loại thức uống ngon nhất dưới sự hướng dẫn của Giảng viên chuyên nghiệp, nhiều năm kinh nghiệm  trong nghề pha chế. Học viên được học và thực hành đến 90% ngay tại trường và giải đáp mọi thắc mắc.

Liên hệ : 094.68.68.934 (Ms.Hồng) 

lớp học pha chế đồ uống chuyên nghiệp tại cao đẳng Văn Lang

► Thời gian đào tạo: Khóa học pha chế tổng hợp

• Học 10 buổi
• Học viên có thể lựa chọn các lịch học sau đây hoặc  ca học liên tục cho học viên ở xa

► Nội dung khóa học: Pha chế tổng hợp 

Buổi 1: Lý thuyết tổng hợp về ngành kinh doanh đồ uống

• Tư vấn tổng thể về thị trường đồ uống, tư vấn quảng cáo thương hiệu, marketing cho quán của bạn.
• Nhận biết công cụ, dụng cụ pha chế quầy Bar.
  - Quầy pha chế
  - Công cụ, dụng cụ
  - Ly, cốc, đồ inox
• Giới thiệu về nhà cung cấp.
• So sánh ưu, nhược điểm các dòng nguyên liệu pha chế có trên thị trường hiện nay.

​

Một số dụng cụ pha chế đồ uống cơ bản

Buổi 2: Thực hành pha chế Trà Nhúng, Trà lắc hoa quả

• Trà dâu, đào, bạc hà… ( Nóng,đá), trà sữa vị dâu, đào, bạc hà… ( nóng, đá)
• Trà lắc hoa quả ( các vị cam, đào, chanh, vải …)

Buổi 3: Đồ Đá xay ice blend + Italy soda

• Mojoto
• Việt quất
• Phúc bồn tử
• Đá xay kiwi
• Chanh leo, cam nha đam….

​Buổi 4: Thực hành pha chế Trà sữa

• Cách nấu trân châu đen
• Cách ủ hồng trà, lục trà
• Cách nấu thạch các vị, mix các màu
• Trà kem Machiato
• Trà phomai mặn
• Mix các vị trà sữa khác nhau
• Trà sữa thạch đào

lớp học pha chế đồ uống tổng hợp tại Hải Phòng

Buổi 5: Café truyền thống

• Kỹ thuật pha chế café fin ( đen, nâu, nóng , đá)
• Kỹ thuật đổ café theo tầng
• Nhận biết café ngon, hương liệu ít hay nhiều
• Thực hành pha chế café nâu lắc
• Thực hành cha chế café Bạc sỉu
• Thực hành pha chê café kem trứng
• Thực hành pha chế café cốt dừa

Buổi 6: Thực hành pha chế café hiện đại

• Kỹ thuật pha chế café Capuchino
• Thực hành pha chế café Mocha
• Kỹ thuật cha chế dòng café mang tên plas white, macchiato, Americano.
• Giới thiệu dòng máy trong pha chế café hiện đại

​

lớp học pha chế đồ uống chuyên nghiệp tại Hà Nội

Buổi 7: Thực hành pha chế dòng sinh tố hoa quả tươi

• Kỹ thuật décor trình bày ly sinh tố hoa quả.
• Giới thiệu và thực hành pha chế sinh tố bơ, xoài, mãng cầu, dưa hấu, cam, chanh leo, chanh tuyết, sinh tố sữa chua.
• Các dòng sinh tố hoa quả theo mùa.
• Hoa quả dầm thạch, ngũ cốc.

Học pha chế chuyên nghiệp tại Hà Nội | Hotline tư vấn: 094 68 68 957 (Ms. Hậu)

Buổi 8: Kỹ thuật pha chế các loại nước ép hoa quả theo mùa

• Kỹ thuật decor trình bày ly nước ép hoa quả
• Kỹ thuật mix nước ép hoa quả phân tầng
• Thực hành pha chế nước ép cam, chanh, quất, carot, dưa hấu, cam-carot, dứa-carot, táo-cam-carot.

Buổi 9: Milkshake -  sữa lắc, sữa chua

• Sữa chua đánh đá, sữa chua café, sữa chua thạch, sữa chua socola, sữa chua việt quất…
• Sữa chua vị
• Thực Hành pha chế Milkshake Dâu sữa lắc, bạc hà sữa lắc, đào sữa lắc, socola sữa lắc, caramen sữa lắc.

Buổi 10: Mocktail – Cocktail

• Kỹ thuật pha chế cocktail B52, Magarita, Blue margarita, Tequila sunrise, black rusian, white rusian…
• Thực hành pha chế mocktail Siri temple, Virgin pina colada, Shirley, Zoo zoo, Sweet dawn….

NHẬN ĐÀO TẠO CÁC NỘI DUNG HỌC CHUYÊN SÂU KHÁC THEO YÊU CẦU

► Học phí: Học pha chế tổng hợp

• Học phí:  4.500.000 giảm còn 3.990.000

• Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành cả khóa học

• Giảm thêm 5% học phí khi đăng ký trước ngày khai giảng hoặc đăng ký học theo nhóm​

• Tặng 2.000.000 khi đăng ký thêm khóa trà sữa nâng cao --> hp còn 1.000.000

KHÓA HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA NÂNG CAO: HỌC PHÍ 3.000.000/ 4 buổi

​Liên hệ ngay nhận ưu đãi: 094 68 68 957  (Ms. Hậu)

  ► Chứng chỉ tốt nghiệp khóa học: Pha chế tổng hợp

• Chứng chỉ do Trường Cao Đẳng Nghề Văn Lang Hà Nội cấp có giá trị trên toàn quốc

► Ưu điểm khi tham gia khóa học pha chế tổng hợp

• Chương trình học liên tục cập nhật các loại đồ uống mới, phù hợp nhu cầu thị trường, đảm bảo kinh doanh hiệu quả

• Giảng viên chuyên nghiệp, nhiệt tình

• Tư vấn mở quán kinh doanh, hướng dẫn setup quán café bài bản (đối tượng, quy mô, cách triển khai ý tưởng,…)

• Cấp chứng nhận cuối khóa học cho học viên​

Sau khi hoàn thành khóa học, bạn hoàn toàn tự tin với tay nghề pha chế của mình đi xin việc hoặc tự mở cửa hàng kinh doanh

Hotline đăng ký khóa học pha chế đồ uống: Liên hệ : 094.68.68.934 (Ms.Hồng)